Bouliac
Brasserie créative et généreuse sur les hauteurs, à 15mn du centre de Bordeaux
Ce restaurant est le second du restaurant étoilé du Saint James à 200 mètres de là (où je vous recommande d’y faire un passage pour boire un verre avant ou après et voir la vue et l’architecture du lieu conçue par Jean Nouvel, ou encore mieux, si vous avez les moyens, d’y dormir dans l’une des (seulement) 18 chambres). Pour en revenir à notre bistrot, c’est un restaurant de village, à l’ambiance décontractée, chaleureuse et simple.
